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こんばんわ
ワインを召し上がる頻度が高そうなくろばい家で、うらやましい。。。
うちは・・・・６本ほどワインセラーではなく、ごろーんと５〜６本ほど転がしてあります。
２００９のボジョレーヌーボーはペットボトルが出るとかで興味本位で買う予定でしたが
店に行けば売り切れ。。。ヴィファージュをいつも買ってる自分としては、もう気力がなくなったっけ。
ワインを愛飲されてる家庭では、常識ですが、ボトルは寝かせて保存ですよねー
コルクが換装すると、開けるときにコルク割れの原因ですし。
合成系のコルクは、まだ引いたことがないのですが、簡単そうで難しいんですか？
オープナーは、うちには両側から挟んでねじあけるタイプを元々もっていたのですが
みにゆうが、私をワイン好きと勘違いして、ん万もするソムリエナイフをプレゼントしてくれました（が、何回使ったんだ？orz)
ともあれ、飲酒できてよかったですね＞Ｂ殿ｗ
【2010/02/18 02:18】
URL | しゅう #- [ 編集]
おはようございます。
おはようございます。
トリュフのチョコレートはありますが、日本のトリュフはあんこ玉だったんですね〜
ワインやウイスキーなどの洋酒はお菓子との相性も悪くないので、意外にこの組み合わせは良いかもしれませんね。
あんこ好きの私にとっては、この組み合わせは、コメントを書いている早朝、しかも出勤前でありながら、つい食べたくなってしまう組み合わせであります。
ワインのコルク・・私も不器用なので、これを取り外す際、とても苦労します。
それでは更新頑張ってくださいね☆ポチ
【2010/02/18 05:51】
URL | たーちゃん #mQop/nM. [ 編集]
おはようございます
ワインにマッチするあんこ玉にはちょっとびっくりしましたが興味あります〜
盛り付けてある姿も、何の違和感もありませんね（笑）
よこすか海軍カレー、実は私も食べたことがありません。
以前、関内（馬車道）にカレースタジアムなるものがあったときに食べるチャンスがあったのですが、凄い行列に恐れをなして違うお店に入ってしまいました。
「ボ・カレー」・・・是非一度食べてみたくなりました（笑）
【2010/02/18 06:33】
URL | ひろじ〜 #- [ 編集]
くろＢさんは、横須賀の人でしたか。
毎年横須賀にお邪魔させていただいています。（相模湾側の佐島です）
しかも下町土産を持参してです。
そうです、時には東尾久生まれの＠「植田のあんこ玉」を持って・・・・
ご馳走になるのは、海産物です。
私達の横須賀カレーは海軍カレーじゃなく、「サザエカレー」です。（とってもおいしいです）
いや〜、またあんこ玉に釣られてしまった。
ちなみに私はアルコールはダメです。が、仲間には赤ワインとジャパニーズトリュフ薦めてみます。
【2010/02/18 08:21】
URL | さとしお #- [ 編集]
郷土愛
くろばいさん こんにちは。
昨日のスピードスケートの長島選手見事でしたね。
こちら長野では地元でしたので、地元紙「信濃毎日新聞」の一面をでかでかと飾り
三面は見開きでこの話題一色でした。
今日はスタートがうまくいかなかったようで残念です。
あんこ玉とワインの愛称のお話すごく惹かれます。
僕もお酒が大好きなので是非あんこ玉を手に入れ楽しみたいと思います。
地元の名産・特産に誇りを持つのはどこの人でもあるんですね~。
僕らは普段普通にキッ〇ーマンの製品を使っていますが地元の方はやはり積極的な
意識があるんですね。信州ではやはり「信州そば」僕はここ数年ほとんど毎週一回は食しています。ヽ(￣▽￣)ノ
【2010/02/18 11:25】
URL | shue #UPQ2hALk [ 編集]
金曜日はカレー曜日 横須賀海軍カレー、ワタシもいまいちだなと思ったことがあります。
ブログで触れられているように、もとは旧海軍のメニューで、戦後も海上自衛隊の金曜日のメニューとして引き継がれたそうです。なぜ金曜日なのかというと、艦船に乗っていると曜日の感覚がなくなるので、カレー  ＝金曜日だぞ  という感じで隊員たちの集中力を高めるのだそうです。
各艦で少しずつ味が違うらしく、司令官クラスのえらいさんが視察をするのは、このカレー賞味も兼ねていると聞いたことがあります。
【2010/02/18 18:18】
URL | 横山 #- [ 編集]
しゅうさん、こんにちは
コメントありがとうございます。
何かイベント等の理由があると（安）ワインを飲む事が多いので、
最近はワインを飲む機会が多かったですが、
普段はあまりワインを飲む頻度は多くない方なんですよ。
ワインがいつも５〜６本ストックしてあるなんて、いいですね。
うちは買ったらほとんどすぐ飲んじゃうので、ワインがたまりません。^^;
ストックがないのでたまに急にワインが飲みたくなっても、
飲めないんですよね。
合成コルク、一度経験した事があるんですが、かなーーーーり大変だったです。
たまたまそれだけがダメだったのか、うちのオープナーが最悪だったのか、
妙なフィット感があってなかなか開かず、
「こうなったらコルクをほじくって出そう（邪道）」と、
ほじくる事を試みても崩れないで大変だったです。
でもうちは安オープナーだったので、最初から苦戦しましたが、
しゅうさんのお宅の高価なソムリエナイフなら大丈夫ではないでしょうか？
わが家ももう少しまともなものが欲しいのですが、
今ひとつのものでも家にあると、なかなか買おうと思えないんですよね。
そんなに頻繁に使わないものだし・・・^^;
【2010/02/18 22:59】
URL | くろばい #vPV7jKPQ [ 編集]
たーちゃんさん、こんにちは
コメントありがとうございます。
あんこ玉のこのツヤ、この形、ワインとの相性、私としては、
ジャパニーズトリュフとして認定しても差し支えないかと思うのです。
特にトリュフ系のチョコとアルコールは相性がいいと思うのですが、
その感覚でこのあんこ玉・・・じゃなくてジャパニーズトリュフも
どんなアルコール類でもいけるんじゃないかと・・・
今度、焼酎や日本酒とも試してみたいです。
ワインは美味しいのですが、うちもコルクを抜くのが一苦労です。
安オープナーを使っているという事もあるのですが、
安物でも一度買っちゃうと、なんとなっく惜しくなって新しいのを
買えないんですよね〜^^;
ポチありがとうございました。
【2010/02/18 23:16】
URL | くろばい #tVL1FzGg [ 編集]
ひろじ〜さん、こんにちは
コメントありがとうございます。
ワインのお供としてのあんこ玉はなかなかいい仕事しますよ〜。
形もトリュフチョコと違和感がないので、このままトリュフチョコのふりをして、
さりげなく本場のフランスに浸透させちまったらどうだろう？と、
（勝手に）考えています。
意外に地元や地元に近い人の方が名物は食べないものなんですね。
関内のカレースタジアムにも海軍カレーがあったんですね。
最初にハマチャリに乗った時にカレースタジアムに行ったのですが、
その時は閉鎖されていました。
うちの食べたレトルト海軍カレーは、子供の頃から見知ったあの味がしましたが、
他のお店からもいろいろ出ているようなので、
機会があったらぜひ一度食べてみてくださいませ。
【2010/02/18 23:24】
URL | くろばい #tVL1FzGg [ 編集]
さとしおさん、こんにちは
コメントありがとうございます。
コメントありがとうございます。
さとしおさんもよく横須賀に行かれるんですね。
下町土産は喜ばれそうですね。
横須賀は海鮮物が美味しいようですね。
うちは相方お勧めのお寿司屋さんに行く機会が多く、
あまり他のお店には入った事がないのですが、
「サザエカレー」美味しそうですね。
ワインとジャパニーズトリュフはクセになる美味しさなので、
是非、おすすめしてみて下さいませ。
そして食べた後でお友達が微妙な顔をされたら
・・・すみません。（汗）
【2010/02/18 23:34】
URL | くろばい #tVL1FzGg [ 編集]
shueさん、こんにちは
コメントありがとうございます。
長島選手の地元は長野だったんですね。
バンクーバーオリンピックが始まってからメダルがなく、
なんとなく盛り上らない感じだったので、
メダルを獲ってくれて本当に良かったです。
２本目のすべりは最高でしたね〜興奮しました。
1000mはスタート前にアクシデントがあったり、前日の疲れもあったのか、
本来のすべりが出来なかったみたいですね。残念。
あんこ玉とワイン、かなり相性がいいと思うので、
もし機会があったら是非試してみてくださいませ。
shueさんも郷土料理を毎週食べられてるんですね。
郷土愛は子供の頃はあまり意識しておらず、
「しょう油なんてどこのメーカーでも同じだろ」と思っていたのですが、
ずっと飲み続けると（？）愛が生まれるもんですね。
【2010/02/18 23:49】
URL | くろばい #tVL1FzGg [ 編集]
横山さん、こんにちは
コメントありがとうございます。
横山さんも海軍カレーはいまひとつでしたか。
相方の郷土料理（？）なので応援したい気持ちはあるのですが、
もう少し特徴のある味にして欲しかったです。
でも日本のカレーの元祖だというので、あの普通の味のカレーが、
本場の海軍カレーという事なんでしょうね。
金曜日はカレーにするというのは、どこかで聞いた事があります。
私なんて最近は普通に地上で生きていても「今日何日だっけ？」
と思うので、海の上に長くいると感覚が狂いますよね。
味が各艦ごとに違うのも、なんかちゃんこ鍋みたいで面白いですね。
司令官の口に合わないとクレームが入ったりするのでしょうか？（笑）
【2010/02/18 23:56】
URL | くろばい #tVL1FzGg [ 編集]
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